【2015彰化觀光發展論壇之精華摘要5-2】

 

 (記者孫于茜、楊雅琪採訪整理) 

鹿港龍山寺.JPG 

陳俊安:「鹿港應做自己,鹿港就是鹿港,鹿港就是台灣,鹿港絕對有足夠的歷史條件與規格如此認為,鹿港不必仿造其他城市,它在台灣絕對是獨一無二。接下來,我會從三個政策面向,提出我對鹿港的建議與看法,包含「落實在地保存」、「制度化經營」和「營造友善旅遊環境」。首先,「落實在地保存」包含文化觀光資源盤點指定,和大步保存修復兩部分。資源盤點,就是為了讓我們知道地方上有哪些文化觀光資源,以鹿港目前現有古蹟15處、歷史建築11處、傳統技藝18項,可說是台灣古蹟建築及文化工藝密度最高之處,府城也許總量最多,但鹿港密度卻是數一數二,這背後包含了幾百年的文化厚度,絕對是別人挖不走的歷史。

 

 

主題論壇(一):古鎮巡禮-彰化觀光工程主亮點

 

主持人/國立嘉義大學前管理學院長黃宗成

與談人/

彰化鹿港金牌導遊許玉音

前臺南市政府觀光旅遊局長陳俊安

 

主持人/國立嘉義大學前管理學院長黃宗成:

台灣有許多文化資源,包含史前文化、原住民文化、西班牙文化、荷蘭文化、日治文化、漢族(閩客)文化、海洋(海鮮)文化、南島文化、美軍文化和新台灣文化。另外,國際級文化觀光亮點包含故宮,和即將落成的故宮南院;而國家級觀光亮點則有一府的台南,融合漢文化及荷蘭文化;二鹿的鹿港,是漢文化融合日治文化,像是龍山寺和辜振甫舊居,都具有文化特色;而三艋舺,則為漢文化加上西班牙文化,一府二鹿三艋舺各有其文化特色及定位。再來第四個國家級亮點,我認為是台中,也是融合日治文化和美軍文化,像是清泉崗空軍基地以及美軍足跡館。

 

鹿港有許多文化景點,像是天后宮、龍山寺、文開書院等歷史遺跡,但要讓鹿港古鎮的文化浴火重生,除了復舊外,要如何創新?我們不能光靠這些古蹟維生,也可以創造第二宮、第二寺、第二書院,也可以配合建商,建造復舊的古街樣貌,創造新鹿港文化特區,則能更容易推展鹿港觀光。

 

 

與談人/彰化鹿港導遊許玉音:

鹿港於1683年興起,直到1784年到達鼎盛時期,而嘉慶年間更有「一府二鹿三艋舺」之稱,直到日治時期也留有許多建築設於鹿港,流傳至今,雖然後期鹿港逐漸沒落,但於1978年「全國民俗才藝活動」慶端陽等活動時,又再次復甦。於2006年,鹿港也榮獲「319微笑之鄉」第一名,也獲選為國際觀光魅力據點,更於2012年榮獲十大觀光小城,並舉辦台灣燈會。除有以上文化及人文資產外,也因一首大家耳熟能詳的「小城故事」一曲,利用音樂的無國界特性,吸引國際觀光客,也透過音樂傳承二鹿風華。此外,也感謝前人共創鹿港風華,也是鹿港四傑之一,人稱緣莊老人的許志呈,積極推動鹿港詩書學會、民間信仰,並推動文化國際會議;另外,還有許多人間國寶,包含當代藝術大師許輝煌、前國代陳美子等地方耆老。

 

我認為,帶動鹿港觀光發展資源包含人、文、地、產、景五大面向,包含鹿港有許多人才名人加持效應、文化古蹟保存與資產保護、「三大古蹟、八景、十二勝」以及創意新景點。若能加強「建構友善的國際旅遊環境」、「路標及公共設施牌示易懂化」、「語言人才的深根培植」、「鹿港意象的品牌體驗價值」和「展現親切熱誠的服務態度」等五大要項,則能讓國際旅客能更容易了解鹿港。這可以從食、宿、行、遊、購、娛、育、美八大面旅遊產品面向,將每個主題遊程做更精緻化的包裝,從這八大面向中仔細檢視,一定能將鹿港傳統工藝之美推廣出去,配合上級單位的打造,再透過媒體行銷,相信鹿港會更好。

 

與談人/前臺南市政府觀光旅遊局長陳俊安:

鹿港應做自己,「鹿港就是鹿港,鹿港就是台灣」,鹿港絕對有足夠的歷史條件與規格如此認為,我認為,鹿港不必仿造其他城市,它在台灣絕對是獨一無二。接下來,我會從三個政策面向,提出我對鹿港的建議與看法,包含「落實在地保存」、「制度化經營」和「營造友善旅遊環境」。

 

首先,「落實在地保存」包含文化觀光資源盤點指定,和大步保存修復兩部分。資源盤點,就是為了讓我們知道地方上有哪些文化觀光資源,以鹿港目前現有古蹟15處、歷史建築11處、傳統技藝18項,可說是台灣古蹟建築及文化工藝密度最高之處,府城也許總量最多,但鹿港密度卻是數一數二,這背後包含了幾百年的文化厚度,絕對是別人挖不走的歷史。資源清點是為了未來鋪路,而文資的持續修復則是為了再認識,不僅是讓文物、建築再現,更是在修復過程中,讓在地人、外地觀光客、媒體對景點有更深的認識,從認識到重視,重新將歷史文化喚回。因此,修復的工作,不只是傳統將古厝留下的概念,其實也是創造未來,即與在地整合的過程。目前,瑤林老街應是全台保存最好的老街,但下一個階段如何透過制度化的政策,讓鹿港的下一個30年、60年,甚至100年,整體文資面積能進一步擴大,或觀光地區能蔓延到周邊地區,讓先人流傳下來的資產,能再流傳到下一代。

 

第二,制度化的經營面,我有幾點建議,首先是申請「鹿港故古市街」為觀光地區,以「台南雙城觀光地區」為參考案例,以安平港歷史風貌園區範圍及台灣府城範圍為核心,並以鄰近道路街廓劃入觀光地區範圍,及藉由台南運河歷史鄉道予以連結,申請「鹿港古市街觀光地區」,並擬定鹿港及鄰近地區觀光政策綱領。一方面可強化老城區保存成果,另方面,列入觀光地區也可解決民宿設置問題,現在常有因房間數不足、設備不全等因素,而將老建築拆除興建新旅宿,滿足旅客需求的現象,這是很荒謬的,也是目前觀光發展困境,法規永遠走得比較慢,因此,政府部門應思考觀光永續發展方向,提出合理政策修正意見。

 

再者,可推動「鹿港老街米其林三星之旅」,2011年3月16日台灣英文版米其林綠色指南發行後,不論台南或鹿港都是三星及旅遊景點,根據三星級的景點,串起三星級的旅遊路線,這就是宣傳的概念。台南七條路線,總共有80位解說員,每個禮拜六、日皆提供免費導覽,包含英文、日文等各國語言,這是台南觀光最重要的無形尖兵,宣傳城市的好,因此,我認為城市的導覽解說非常重要。另外,「舊鹿溪」是中台灣最早的門戶,是中部地區發展的起點,清乾隆49年(1784)鹿港做為正港,和泉州蚶江口對渡,古代也有不少詩詞描述當年的舊鹿溪風貌,如「空中皓月明千里,潮聲淅淅笛聲起。兩岸人家繞一灣,月明忽照鹿溪水。」(鹿溪看月偶憶,洪棄生,清末);以及「當年書院號文開,課士今無山長來。武廟文祠香火冷,有誰整頓肯輸財。漸少飛帆入海天,海隅今已變鹽田。」(鹿溪竹枝詞,林耀亭,1928),從詩詞中可看盡鹿港地景風貌和時代變遷。

 

我認為可制定彰化縣歷史街區振興自治條例,台南有此條例,針對歷史街區、老屋及立面和周邊環境訂定獎勵補助辦法,提供獎勵讓民間自行修繕;另外,可以發行「鹿港Pass Card」,整合觀光巴士、鹿港YouBike、店家及手作工藝,創造票券價值,發行一日遊Pass Card。目前彰化旅宿業家數不足,旅館只有69家,民宿26家,在中部旅遊區域帶內,都被臺中及南投磁吸光了,公部門將來應釋出空間,或是以老屋改造,不僅達到保存目的,更可創造旅宿業生存環境;而主題遊程部分,我認為彰化周邊環境條件成熟,有許多有魅力的觀光工廠,以鹿港為核心,推動公民營博物館家族,將周邊套裝遊程整合進來,這也需要公部門的宣傳,讓遊客容易取得文宣。

 

最後,營造友善的旅遊環境,我們到國外看到許多城市觀光細節做得很好,這就是最扎實的功夫,創造交通無障礙、資訊無障礙、語言無障礙、設施無障礙、服務無障礙的觀光空間,讓遊客更容易獲得資訊,旅遊過程更輕鬆。#104.10.01.

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